Professionisti in Zona

Biologa nutrizionista
Zone Consultant
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La dott.ssa Lidia Mosca compie gli studi universitari a Trieste, svolgendo anche un master universitario in Nanobiotecnologie in campo medico e molti corsi in Nutrizione umana. E’ convinta che la soluzione ai problemi di salute si attui attraverso una sana e bilanciata alimentazione e dunque attraverso metodi naturali, compiendo appunto ricerche sperimentali a proposito. Crede che la fonte principale delle malattie derivi da un'alimentazione scorretta, tralasciando le cause genetiche.

Approfondisce aspetti su:
- regimi alimentari della Dieta Zona;
- in nutrizione vegana, vegetariana e semivegetariana;
- in nutrizione, prevenzione e terapia dallo svezzamento neonatale all’età dell’anziano;
- Sicurezza alimentare e corretta nutrizione;
- Reazioni avverse agli alimenti ed azioni nutrizionali mirate, utilizzando test di intolleranze alimentari tramite la metodica elisa.

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