Carboidrati
Le tabelle che seguono elencano la gran parte dei cibi glucidici che possiamo usare per comporre i nostri pasti a Zona.
Accanto ad ogni alimento troviamo l'indicazione in peso (sempre in grammi) di quanto è necessario consumarne per assumere un miniblocco completo
La colonna "Macr. Ass." indica i blocchi del macronutriente eventualmente associato al macronutriente principale, i macronutrienti associati sono sempre arrotondati al mezzo blocco pił vicino.
Ad esempio:
20 gr di grana assicurano 1 miniblocco di proteine + 1,5 miniblocchi di grassi (in questo caso non vanno aggiunti altri grassi per completare il BLOCCO).
I cibi sono stati suddivisi nelle categorie principali di tipologia:
Categorie:
Cereali e Farine
| ALIMENTO |
Scelta |
Q.tà |
Macr.Ass. |
| AVENA |
Discreta
|
16
|
0,5(G)
|
| CEREALI AGGREGATI (tipo formelle) |
Discreta
|
14
|
|
| CRUSCA DI AVENA |
Ottima
|
18
|
0,5(G)
|
| CRUSCA DI GRANO |
Ottima
|
40
|
0,5(G)
|
| FARINA DI AVENA |
Da evitare
|
15
|
0,5(G)
|
| FARINA DI CASTAGNE |
Da evitare
|
11
|
|
| FARINA DI CECI |
Ottima
|
19
|
0,5(G)
|
| FARINA DI FARRO INTEGRALE |
Discreta
|
14
|
|
| FARINA DI FRUMENTO '0' |
Da evitare
|
12
|
|
| FARINA DI FRUMENTO '00' |
Da evitare
|
12
|
|
| FARINA DI FRUMENTO, integrale |
Da evitare
|
13
|
|
| FARINA DI GRANO DURO |
Da evitare
|
14
|
|
| FARINA DI GRANO SARACENO |
Discreta
|
15
|
|
| FARINA DI KAMUT |
Discreta
|
13
|
|
| FARINA DI LUPINI |
Ottima
|
50
|
2(P) 1(G)
|
| FARINA DI MAIS |
Da evitare
|
11
|
|
| FARINA DI ORZO |
Da evitare
|
14
|
|
| FARINA DI POLPA DI CARRUBE |
Ottima
|
18
|
|
| FARINA DI QUINOA |
Discreta
|
15
|
0,5(G)
|
| FARINA DI RISO |
Da evitare
|
11
|
|
| FARINA DI SEGALE, integrale |
Discreta
|
20
|
|
| FARINA DI SEGALE, semi integrale |
Discreta
|
14
|
|
| FARINA DI SOIA TOSTATA intera |
Da evitare
|
40
|
1,5(P) 3(G)
|
| FARINA DI SOIA, a basso contenuto lipidico |
Discreta
|
25
|
1(P) 0,5(G)
|
| FARRO |
Discreta
|
13
|
|
| FECOLA DI PATATE |
Da evitare
|
10
|
|
| FIOCCHI DI AVENA |
Ottima
|
15
|
0,5(G)
|
| FIOCCHI DI CRUSCA DI GRANO |
Da evitare
|
14
|
|
| FIOCCHI DI MAIS (CORNFLAKES) |
Da evitare
|
11
|
|
| FIOCCHI DI ORZO |
Discreta
|
14
|
|
| FIOCCHI DI RISO |
Da evitare
|
12
|
|
| FIOCCHI DI SOIA |
Da evitare
|
90
|
2,5(P) 8(G)
|
| FRUMENTO DURO |
Da evitare
|
14
|
|
| FRUMENTO TENERO |
Da evitare
|
14
|
|
| GERME DI GRANO |
Da evitare
|
16
|
0,5(G)
|
| GRANO SARACENO |
Discreta
|
14
|
|
| KAMUT |
Discreta
|
15
|
|
| MAIS DOLCE IN SCATOLA |
Da evitare
|
45
|
|
| MAIS, CHICCHI |
Da evitare
|
12
|
|
| MAIS, pannocchia cruda |
Da evitare
|
55
|
|
| MUESLI, con frutta e noci |
Da evitare
|
13
|
|
| ORZO PERLATO |
Ottima
|
13
|
|
| QUINOA |
Discreta
|
15
|
0,5(G)
|
| RISO BASMATI, DOONGARA |
Discreta
|
12
|
|
| RISO BROWN BASMATI, DOONGARA |
Discreta
|
12
|
|
| RISO COMUNE BRILLATO |
Da evitare
|
10
|
|
| RISO JASMINE |
Da evitare
|
11
|
|
| RISO PARBOILED |
Da evitare
|
11
|
|
| RISO SELVAGGIO zizania sativa |
Ottima
|
13
|
|
| RISO SOFFIATO |
Da evitare
|
10
|
|
| RISO, SBRAMATO (INTEGRALE) |
Da evitare
|
11
|
|
| SEMOLA |
Da evitare
|
12
|
|
| TAPIOCA |
Da evitare
|
9
|
|
|
Legumi
|
| ALIMENTO |
Scelta |
Q.tà |
Macr.Ass. |
| CECI IN SCATOLA, scolati |
Ottima
|
65
|
0,5(G)
|
| CECI secchi |
Ottima
|
19
|
0,5(G)
|
| FAGIOLI ADZUKI secchi |
Ottima
|
18
|
|
| FAGIOLI BORLOTTI freschi |
Ottima
|
40
|
|
| FAGIOLI BORLOTTI secchi |
Ottima
|
19
|
|
| FAGIOLI freschi |
Ottima
|
40
|
|
| FAGIOLI IN SCATOLA |
Ottima
|
70
|
|
| FAGIOLI MUNGO secchi |
Ottima
|
19
|
|
| FAGIOLI secchi |
Ottima
|
19
|
|
| FAGIOLINI |
Ottima
|
375
|
|
| FAGIOLINI IN SCATOLA |
Ottima
|
345
|
|
| FAGIOLINI SURGELATI |
Ottima
|
145
|
|
| FAVE |
Discreta
|
200
|
0,5(G)
|
| FAVE SECCHE |
Discreta
|
30
|
0,5(G)
|
| LENTICCHIE IN SCATOLA, scolate |
Ottima
|
60
|
|
| LENTICCHIE secche |
Ottima
|
18
|
|
| LUPINI AMMOLLATI |
Ottima
|
125
|
2(P) 1(G)
|
| LUPINI SECCHI |
Ottima
|
20
|
0,5(P) 0,5(G)
|
| PISELLI freschi |
Ottima
|
140
|
|
| PISELLI IN SCATOLA |
Discreta
|
130
|
0,5(G)
|
| PISELLI IN SCATOLA scolati |
Discreta
|
80
|
|
| PISELLI SURGELATI |
Ottima
|
90
|
|
| PISELLI, secchi |
Ottima
|
19
|
|
| SOIA SEMI |
Ottima
|
40
|
1,5(P) 2,5(G)
|
| SOIA, GERMOGLI |
Ottima
|
300
|
2(P) 1,5(G)
|
| TACCOLE, PISELLI MANGIATUTTO |
Ottima
|
185
|
|
|
Verdure e Ortaggi
|
| ALIMENTO |
Scelta |
Q.tà |
Macr.Ass. |
| AGLIO |
Ottima
|
105
|
|
| AGRETTI |
Ottima
|
410
|
0,5(G)
|
| ALLORO |
Ottima
|
19
|
0,5(G)
|
| ANETO |
Ottima
|
20
|
0,5(G)
|
| ASPARAGI DI BOSCO |
Ottima
|
225
|
|
| ASPARAGI DI CAMPO |
Ottima
|
275
|
|
| ASPARAGI DI SERRA |
Ottima
|
300
|
|
| ASPARAGI IN SCATOLA |
Ottima
|
1000
|
2,5(G)
|
| BAMBOO |
Ottima
|
300
|
0,5(G)
|
| BARBABIETOLA PRECOTTA |
Discreta
|
110
|
|
| BARBABIETOLE ROSSE |
Ottima
|
180
|
|
| BASILICO fresco |
Ottima
|
175
|
0,5(G)
|
| BASILICO, secco macinato |
Ottima
|
20
|
0,5(G)
|
| BIETA SURGELATA |
Ottima
|
600
|
1,5(G)
|
| BIETA, COSTE |
Ottima
|
320
|
|
| BROCCOLETTI DI RAPE |
Ottima
|
450
|
0,5(G)
|
| BROCCOLO A TESTA, ROMANO |
Ottima
|
290
|
0,5(G)
|
| CAPPERI |
Ottima
|
430
|
|
| CAPPERI SOTTO ACETO |
Discreta
|
530
|
|
| CARCIOFI |
Ottima
|
360
|
|
| CARCIOFI SURGELATI |
Ottima
|
400
|
0,5(G)
|
| CARCIOFINI SOTT'ACETO |
Da evitare
|
335
|
|
| CARCIOFINI SOTT'OLIO |
Da evitare
|
345
|
6,5(G)
|
| CARDI |
Ottima
|
530
|
|
| CAROTE |
Ottima
|
120
|
|
| CAVOLETTI DI BRUXELLES |
Ottima
|
215
|
0,5(G)
|
| CAVOLFIORE |
Ottima
|
335
|
|
| CAVOLO BROCCOLO VERDE RAMOSO |
Ottima
|
450
|
0,5(G)
|
| CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO |
Ottima
|
335
|
|
| CAVOLO CAPPUCCIO VERDE |
Ottima
|
360
|
|
| CAVOLO NERO |
Ottima
|
305
|
0,5(G)
|
| CAVOLO RAPA, DI VIENNA |
Ottima
|
335
|
|
| CAVOLO VERZA |
Ottima
|
300
|
|
| CETRIOLI |
Ottima
|
500
|
1(G)
|
| CETRIOLI IN SALAMOIA |
Discreta
|
345
|
|
| CETRIOLINI SOTTO ACETO |
Discreta
|
850
|
0,5(G)
|
| CICORIA CATALOGNA |
Ottima
|
280
|
0,5(G)
|
| CICORIA DA TAGLIO |
Ottima
|
530
|
|
| CICORIA WITLOOF |
Ottima
|
280
|
0,5(G)
|
| CIME DI RAPA |
Ottima
|
1285
|
2(G)
|
| CIPOLLE |
Ottima
|
160
|
|
| CIPOLLE, secche |
Ottima
|
12
|
|
| CIPOLLINE |
Ottima
|
105
|
|
| CIPOLLINE SOTT'ACETO |
Discreta
|
185
|
|
| CRAUTI |
Ottima
|
410
|
0,5(G)
|
| CRESCIONE |
Ottima
|
205
|
0,5(G)
|
| DAIKON |
Ottima
|
225
|
|
| ERBA CIPOLLINA fresca |
Ottima
|
475
|
1(G)
|
| FINOCCHIO |
Ottima
|
445
|
|
| FIORI DI ZUCCA |
Ottima
|
390
|
|
| FOGLIE DI VITE |
Ottima
|
145
|
1(G)
|
| FOGLIE DI ZUCCA |
Ottima
|
390
|
0,5(G)
|
| FUNGHI CHIODINI |
Ottima
|
9000
|
21(G)
|
| FUNGHI GALLINACCI |
Ottima
|
4500
|
7,5(G)
|
| FUNGHI IN SCATOLA, scolati |
Ottima
|
345
|
0,5(G)
|
| FUNGHI MIX SURGELATO |
Ottima
|
390
|
0,5(G)
|
| FUNGHI OVULI |
Ottima
|
335
|
0,5(G)
|
| FUNGHI PLEUROTES, OSTRICA COLTIVATI |
Ottima
|
200
|
|
| FUNGHI PORCINELLI |
Ottima
|
560
|
1(G)
|
| FUNGHI PORCINI |
Ottima
|
900
|
2(G)
|
| FUNGHI PRATAIOLI, CHAMPIGNON COLTIVATI |
Ottima
|
1125
|
1(G)
|
| FUNGHI SECCHI |
Ottima
|
14
|
|
| FUNGHI SOTT'OLIO |
Da evitare
|
450
|
6(G)
|
| FUNGHI SPUGNOLI |
Ottima
|
475
|
0,5(G)
|
| GERMOGLI DI ERBA MEDICA |
Ottima
|
2250
|
5(G)
|
| GIARDINIERA SOTT'ACETO |
Da evitare
|
1500
|
1,5(G)
|
| GIARDINIERA SOTT'OLIO |
Da evitare
|
690
|
11(G)
|
| INDIVIA BELGA |
Ottima
|
280
|
0,5(G)
|
| INDIVIA RICCIA |
Ottima
|
335
|
0,5(G)
|
| LATTUGA |
Ottima
|
410
|
0,5(G)
|
| LATTUGA A CAPPUCCIO |
Ottima
|
300
|
|
| LATTUGA DA TAGLIO |
Ottima
|
410
|
|
| MAGGIORANA secca |
Ottima
|
45
|
1(G)
|
| MELANZANE |
Ottima
|
345
|
0,5(G)
|
| MELANZANE SOTT'OLIO |
Da evitare
|
360
|
5(G)
|
| MENTA fresca |
Ottima
|
170
|
0,5(G)
|
| MENTA, secca |
Ottima
|
40
|
1(G)
|
| ORIGANO SECCO |
Ottima
|
40
|
1,5(G)
|
| ORTICA |
Ottima
|
440
|
1(G)
|
| PATATA AMERICANA, polpa bianca |
Discreta
|
55
|
|
| PATATE |
Da evitare
|
50
|
|
| PATATE NOVELLE |
Da evitare
|
55
|
|
| PEPE |
Ottima
|
25
|
0,5(G)
|
| PEPERONCINI PICCANTI |
Ottima
|
235
|
0,5(G)
|
| PEPERONCINI VERDI DOLCI |
Ottima
|
215
|
|
| PEPERONI GIALLI , ROSSI |
Ottima
|
130
|
|
| PEPERONI SOTT'ACETO |
Discreta
|
530
|
1(G)
|
| PEPERONI VERDI |
Ottima
|
150
|
|
| POMODORI DA INSALATA |
Ottima
|
320
|
|
| POMODORI MATURI |
Ottima
|
255
|
|
| POMODORI PASSATA |
Ottima
|
300
|
|
| POMODORI SAN MARZANO |
Ottima
|
300
|
|
| POMODORI SECCHI |
Ottima
|
20
|
|
| POMODORI SECCHI SOTTO OLIO |
Ottima
|
50
|
2,5(G)
|
| POMODORI, PELATI, IN SCATOLA CON LIQUIDO |
Ottima
|
300
|
0,5(G)
|
| POMODORINI |
Ottima
|
320
|
|
| POMODORO, CONCENTRATO (sostanza secca 25%) |
Ottima
|
55
|
|
| POMODORO, CONCENTRATO (sostanza secca 8%) |
Ottima
|
80
|
|
| POMODORO, CONSERVA (sostanza secca 30%) |
Ottima
|
45
|
|
| POMODORO, POLPA |
Ottima
|
185
|
|
| PORRI |
Ottima
|
175
|
|
| PREZZEMOLO fresco |
Ottima
|
1800
|
3,5(G)
|
| PREZZEMOLO, secco |
Ottima
|
30
|
0,5(G)
|
| RADICCHIO ROSSO |
Ottima
|
560
|
|
| RADICCHIO VERDE |
Ottima
|
1800
|
3(G)
|
| RAPE |
Ottima
|
235
|
|
| RAVANELLI |
Ottima
|
500
|
|
| ROSMARINO fresco |
Ottima
|
65
|
1(G)
|
| ROSMARINO, secco |
Ottima
|
40
|
2(G)
|
| RUCOLA |
Ottima
|
345
|
0,5(G)
|
| SALVIA fresca |
Ottima
|
60
|
1(G)
|
| SALVIA, secca macinata |
Ottima
|
45
|
2(G)
|
| SCALOGNO |
Ottima
|
190
|
|
| SCAROLA |
Ottima
|
530
|
0,5(G)
|
| SCORZONERA |
Ottima
|
55
|
|
| SEDANO |
Ottima
|
375
|
|
| SEDANO RAPA |
Ottima
|
235
|
|
| SPINACI |
Ottima
|
300
|
0,5(G)
|
| SPINACI IN SCATOLA, scolati |
Ottima
|
900
|
1,5(G)
|
| SPINACI SURGELATI |
Ottima
|
690
|
1,5(G)
|
| TARASSACO |
Ottima
|
180
|
0,5(G)
|
| TARTUFO NERO |
Ottima
|
1285
|
2(G)
|
| TIMO fresco |
Ottima
|
85
|
0,5(G)
|
| TIMO secco |
Ottima
|
35
|
1(G)
|
| TOPINAMBUR |
Ottima
|
140
|
|
| VALERIANA |
Ottima
|
250
|
0,5(G)
|
| VERDURA E LEGUMI, SURGELATI |
Ottima
|
65
|
|
| ZENZERO FRESCO |
Ottima
|
55
|
|
| ZENZERO in polvere |
Ottima
|
15
|
0,5(G)
|
| ZUCCA GIALLA |
Ottima
|
255
|
|
| ZUCCHINE |
Ottima
|
645
|
|
|
Frutta
|
| ALIMENTO |
Scelta |
Q.tà |
Macr.Ass. |
| ALBICOCCHE (PRUNUS ARMENIACA) |
Ottima
|
130
|
|
| ALBICOCCHE DISIDRATATE |
Ottima
|
11
|
|
| AMARENE |
Ottima
|
90
|
|
| ANANAS |
Discreta
|
90
|
|
| ANANAS SCIROPPATA |
Da evitare
|
55
|
|
| ARANCE |
Ottima
|
115
|
|
| ARANCE, SCORZA |
Ottima
|
60
|
|
| BANANA |
Discreta
|
60
|
|
| BANANE DISIDRATATE |
Discreta
|
11
|
|
| CASTAGNE |
Da evitare
|
25
|
|
| CASTAGNE, secche |
Da evitare
|
15
|
|
| CILIEGE |
Ottima
|
85
|
|
| CLEMENTINE |
Ottima
|
105
|
|
| COCOMERO |
Da evitare
|
245
|
|
| DATTERI freschi |
Da evitare
|
30
|
|
| DATTERI, secchi |
Da evitare
|
14
|
|
| FICHI |
Ottima
|
80
|
|
| FICHI D'INDIA |
Ottima
|
70
|
|
| FICHI SECCATI AL FORNO E MANDORLATI |
Da evitare
|
15
|
|
| FICHI SECCHI |
Discreta
|
16
|
|
| FRAGOLE |
Ottima
|
170
|
|
| FRUTTO DELLA PASSIONE GIALLO |
Ottima
|
65
|
|
| KAKI O LOTI |
Da evitare
|
55
|
|
| KIWI |
Discreta
|
100
|
|
| LAMPONI |
Ottima
|
140
|
0,5(G)
|
| LIMONE |
Ottima
|
390
|
|
| LIMONE, SCORZA |
Ottima
|
55
|
|
| LITCHI |
Discreta
|
50
|
|
| MACEDONIA DI FRUTTA IN SCATOLA |
Da evitare
|
60
|
0,5(G)
|
| MANDARANCI |
Ottima
|
70
|
|
| MANDARINI |
Ottima
|
50
|
|
| MANGO |
Discreta
|
70
|
|
| MELA |
Ottima
|
80
|
|
| MELA COTOGNA |
Ottima
|
145
|
|
| MELA DISIDRATATA |
Ottima
|
10
|
|
| MELA, polpa secca |
Ottima
|
16
|
|
| MELAGRANE |
Ottima
|
55
|
|
| MELONE |
Discreta
|
120
|
|
| MELONE D'ESTATE |
Discreta
|
120
|
|
| MELONE D'INVERNO |
Discreta
|
185
|
|
| MIRTILLO NERO |
Ottima
|
175
|
|
| MORA DI GELSO |
Ottima
|
110
|
|
| MORA DI ROVO |
Ottima
|
110
|
|
| NESPOLE |
Ottima
|
150
|
|
| PAPAYA |
Discreta
|
100
|
|
| PERA |
Ottima
|
100
|
|
| PERE DISIDRATATE |
Discreta
|
10
|
|
| PESCA |
Ottima
|
150
|
|
| PESCA SCIROPPATA |
Da evitare
|
65
|
|
| POMPELMO |
Ottima
|
145
|
|
| POMPELMO ROSA, ROSSO |
Ottima
|
115
|
|
| PRUGNE |
Ottima
|
85
|
|
| PRUGNE GIALLE e REGINA CLAUDIA |
Ottima
|
95
|
|
| PRUGNE, secche |
Discreta
|
16
|
|
| RABARBARO |
Ottima
|
330
|
|
| RIBES ROSSO, NERO |
Ottima
|
135
|
|
| UVA |
Discreta
|
60
|
|
| UVA SPINA |
Ottima
|
135
|
|
| UVA SULTANINA/UVETTA, UVA SECCA |
Da evitare
|
12
|
|
|
Dolci
|
| ALIMENTO |
Scelta |
Q.tà |
Macr.Ass. |
| BUCCIA D'ARANCIA CANDITA |
Da evitare
|
11
|
|
| BUDINO confezionato |
Da evitare
|
40
|
0,5(G)
|
| CACAO AMARO MAGRO 11%G in polvere |
Ottima
|
65
|
2,5(G)
|
| CACAO AMARO, IN POLVERE |
Ottima
|
80
|
7(G)
|
| CACAO DOLCE, SOLUBILE IN POLVERE |
Da evitare
|
11
|
|
| CANDITI |
Da evitare
|
11
|
|
| CARAMELLE DURE |
Da evitare
|
10
|
|
| CHOCO MUFFIN NIGELLA (impasto) |
Da evitare
|
19
|
1(G)
|
| CIOCCOLATO AL LATTE |
Da evitare
|
16
|
1,5(G)
|
| CIOCCOLATO BIANCO |
Da evitare
|
15
|
1,5(G)
|
| CIOCCOLATO CON NOCCIOLE |
Da evitare
|
19
|
2,5(G)
|
| CIOCCOLATO FONDENTE >80% di cacao |
Ottima
|
35
|
5,5(G)
|
| CIOCCOLATO GIANDUIA |
Da evitare
|
17
|
1,5(G)
|
| CONO PER GELATO |
Discreta
|
12
|
0,5(G)
|
| CREMA DI CACAO E NOCCIOLE |
Da evitare
|
16
|
1,5(G)
|
| CREMA PASTICCERA |
Da evitare
|
25
|
0,5(G)
|
| GELATO AL CIOCCOLATO confezionato |
Discreta
|
30
|
1(G)
|
| GELATO ALLA FRUTTA confezionato |
Discreta
|
35
|
1(G)
|
| GELATO CREMA, FIOR DI LATTE confezionato |
Discreta
|
40
|
1,5(G)
|
| GOMME DA MASTICARE |
Da evitare
|
9
|
|
| GRANITA, SORBETTO, GHIACCIOLO |
Da evitare
|
30
|
|
| MARMELLATA |
Da evitare
|
15
|
|
| MARMELLATA A RIDOTTO TENORE DI ZUCCHERO |
Discreta
|
40
|
|
| PANETTONE confezionato |
Da evitare
|
16
|
1(G)
|
| PASTA DI MANDORLE |
Da evitare
|
17
|
1,5(G)
|
|
Prodotti Vari
|
| ALIMENTO |
Scelta |
Q.tà |
Macr.Ass. |
| MISO (di soia) |
Discreta
|
35
|
0,5(P) 0,5(G)
|
| ORZO SOLUBILE O CAFFE' D'ORZO, in polvere |
Ottima
|
11
|
|
| PASTA FROLLA confezionata |
Da evitare
|
18
|
1,5(G)
|
| PASTA SFOGLIA confezionata |
Da evitare
|
25
|
2(G)
|
| PATATE, PURE' IN POLVERE |
Da evitare
|
12
|
|
| PATATINE IN SACCHETTO |
Da evitare
|
18
|
2(G)
|
| PIZZA CON POMODORO |
Da evitare
|
20
|
0,5(G)
|
| PIZZA CON POMODORO E MOZZARELLA |
Da evitare
|
17
|
0,5(G)
|
| POLENTA ISTANTANEA |
Da evitare
|
12
|
|
| POP CORN |
Da evitare
|
25
|
3,5(G)
|
| SHOYU, salsa di soia e grano |
Discreta
|
120
|
1(P)
|
| SOFFICINI AL FORMAGGIO SURGELATI |
Da evitare
|
35
|
1(G)
|
| SOIA salsa (senza glutammato) |
Discreta
|
110
|
1(P)
|
| SOIA, BISTECCA |
Ottima
|
40
|
2(P) 0,5(G)
|
| TOFU |
Ottima
|
275
|
4(P) 5,5(G)
|
| TORTELLINI, freschi confezionati |
Da evitare
|
25
|
0,5(P) 1(G)
|
| TORTELLINI, secchi confezionati |
Da evitare
|
16
|
0,5(P) 0,5(G)
|
|
Bevande Alcooliche
|
| ALIMENTO |
Scelta |
Q.tà |
Macr.Ass. |
| VINO ROSSO |
Ottima
|
120
|
|
|
Bevande Analcoliche
|
| ALIMENTO |
Scelta |
Q.tà |
Macr.Ass. |
| ARANCIA, POMPELMO SPREMUTA |
Discreta
|
95
|
|
| ARANCIATA IN LATTINA |
Da evitare
|
90
|
|
| COCA COLA |
Da evitare
|
90
|
|
| LATTE DI MANDORLE confezionato |
Ottima
|
60
|
0,5(G)
|
| LATTE DI SOIA |
Ottima
|
275
|
1(P) 1,5(G)
|
| LATTE DI SOIA light |
Ottima
|
275
|
0,5(P) 1(G)
|
| LIMONE, SUCCO CONSERVATO |
Discreta
|
150
|
|
| LIMONE, SUCCO FRESCO |
Ottima
|
110
|
|
| SCIROPPO PER BIBITE |
Da evitare
|
11
|
|
| SUCCO DI ARANCIA, POMPELMO non zuccherato |
Da evitare
|
95
|
|
| SUCCO DI FRUTTA, CONSERVATO |
Da evitare
|
80
|
|
| SUCCO DI MELAGRANA, FRESCO |
Da evitare
|
80
|
|
| SUCCO DI POMODORO, CONSERVATO |
Ottima
|
225
|
|
|
Dolcificanti
|
| ALIMENTO |
Scelta |
Q.tà |
Macr.Ass. |
| DOLCIFICANTE A BASE DI SACCARINA |
Da evitare
|
9
|
|
| DOLCIFICANTE ASPARTAME |
Discreta
|
9
|
|
| DOLCIFICANTE FRUTTOSIO |
Ottima
|
9
|
|
| FRUTTOSIO |
Ottima
|
9
|
|
| MIELE |
Da evitare
|
11
|
|
| SCIROPPO DI MALTO |
Da evitare
|
13
|
|
| ZUCCHERO (Saccarosio) |
Da evitare
|
9
|
|
| ZUCCHERO DI CANNA, GREZZO |
Da evitare
|
9
|
|
|
Prodotti da forno e pasta
|
| ALIMENTO |
Scelta |
Q.tà |
Macr.Ass. |
| BISCOTTI INTEGRALI |
Da evitare
|
14
|
0,5(G)
|
| BISCOTTI PER L'INFANZIA (tipo Plasmon) |
Da evitare
|
12
|
0,5(G)
|
| BISCOTTO DA COLAZIONE |
Da evitare
|
12
|
0,5(G)
|
| CRACKERS |
Da evitare
|
13
|
0,5(G)
|
| CRACKERS INTEGRALI |
Da evitare
|
14
|
0,5(G)
|
| FETTE BISCOTTATE |
Da evitare
|
12
|
|
| FETTE BISCOTTATE, INTEGRALI |
Da evitare
|
13
|
0,5(G)
|
| FETTE DI SEGALE (tipo wasa) |
Da evitare
|
14
|
|
| FOCACCIA |
Da evitare
|
17
|
1(G)
|
| GRISSINI |
Da evitare
|
13
|
0,5(G)
|
| PANCARRE' COMUNE (confezionato) |
Da evitare
|
18
|
0,5(G)
|
| PANE COMUNE 00 |
Da evitare
|
13
|
|
| PANE DI GRANO DURO |
Da evitare
|
15
|
|
| PANE DI SEGALE NERO |
Da evitare
|
20
|
|
| PANE DI SOIA |
Discreta
|
20
|
|
| PANE INTEGRALE |
Da evitare
|
19
|
|
| PANGRATTATO |
Da evitare
|
12
|
|
| PASTA ALL'UOVO, fresca |
Discreta
|
17
|
|
| PASTA ALL'UOVO, secca |
Discreta
|
14
|
|
| PASTA DI FARRO 100% |
Da evitare
|
17
|
|
| PASTA DI SEMOLA (di grano duro) |
Da evitare
|
12
|
|
| PASTA DI SEMOLA INTEGRALE |
Da evitare
|
13
|
|
| PUMPERNICKEL |
Da evitare
|
20
|
|
|
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Cereali e Farine