Compilatore di pasti Ricette in Zona FAQ

Grassi

Le tabelle che seguono elencano la gran parte dei cibi lipidici che possiamo usare per comporre i nostri pasti a Zona.
Accanto ad ogni alimento troviamo l'indicazione in peso (sempre in grammi) di quanto è necessario consumarne per assumere un miniblocco completo

La colonna "Macr. Ass." indica i blocchi del macronutriente eventualmente associato al macronutriente principale, i macronutrienti associati sono sempre arrotondati al mezzo blocco pił vicino.

Ad esempio: 20 gr di grana assicurano 1 miniblocco di proteine + 1,5 miniblocchi di grassi (in questo caso non vanno aggiunti altri grassi per completare il BLOCCO).

I cibi sono stati suddivisi nelle categorie principali di tipologia:

Categorie:

  Frutta

ALIMENTO Scelta Q.tà Macr.Ass.
ANACARDI Ottima 7 0,5(C)
ARACHIDI CRUDE Ottima 6
ARACHIDI TOSTATE Discreta 6
ARACHIDI TOSTATE E SALATE Discreta 6
AVOCADO Discreta 13
COCCO, SCAGLIE Ottima 5
CUMINO SEMI Ottima 13 0,5(C)
FARINA DI COCCO Ottima 5
FINOCCHIO SEMI Ottima 20 0,5(C)
GIRASOLE, SEMI Ottima 6
MANDORLE DOLCI Ottima 5
NOCCIOLE Ottima 5
NOCE DI COCCO Discreta 9
NOCE MOSCATA Ottima 8
NOCI BRASILIANE secche Ottima 5
NOCI fresche Ottima 5
NOCI MACADAMIA Ottima 4
NOCI, secche Ottima 5
OLIVE DA TAVOLA, CONSERVATE, SALATE Discreta 11
OLIVE NERE NATURALI Ottima 12
OLIVE VERDI NATURALI Ottima 20
PAPAVERO SEMI Ottima 7
PINOLI Ottima 4
PISTACCHI freschi Ottima 9
PISTACCHI, secchi Ottima 7
PISTACCHI, tostati e salati Discreta 5
SESAMO Ottima 6
ZUCCA SEMI, secchi Ottima 7

  Olii e Grassi

ALIMENTO Scelta Q.tà Macr.Ass.
BURRO Da evitare 4
BURRO DI ARACHIDI Da evitare 6
LARDO Da evitare 3
MAIONESE Da evitare 4
MARGARINA Da evitare 4
MARGARINA VEGETALE 100% Da evitare 4
OLIO DI COCCO Da evitare 3
OLIO DI COLZA Da evitare 3
OLIO DI GERME DI GRANO Da evitare 3
OLIO DI MAIS Da evitare 3
OLIO DI OLIVA Ottima 3
OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE Ottima 3
OLIO DI OLIVA VITAMINIZZATO Ottima 3
OLIO DI PALMA Da evitare 3
OLIO DI SEMI DI ARACHIDI Da evitare 3
OLIO DI SEMI DI GIRASOLE Da evitare 3
OLIO DI SEMI DI MAIS Da evitare 3
OLIO DI SEMI VARI Da evitare 3
OLIO DI SESAMO Da evitare 3
OLIO DI SOIA Da evitare 3
OLIO DI VINACCIOLO Da evitare 3
PASTA D'OLIVE Ottima 10
SEGO DI BUE Da evitare 3
STRUTTO O SUGNA Da evitare 3
TAHINA DI SESAMO Ottima 6